眼下正是西瓜大量上市的時候,以往瓜攤上“不甜包退”的售賣招數，今年首次出現在了錫城超市中。當然，這些包甜西瓜的售價也比普通西瓜要高出1.5元/公斤左右，但瓜農理由充分：敢打包票一靠管理，二靠眼光，風險高當然要有高回報。
明明子還是白的，吃起來卻有不自然的甜味；瓜販拍胸脯說包甜，切開卻發現瓜瓤還是白的。有市民戲稱買瓜就像賭博，而且輸的幾率比較大。也常聽到一些老無錫感慨，現在的西瓜種植時都是施的化學肥料，品質和他們那個時代的西瓜相比真是差太遠了。不過，就有瓜農不服這個理。雖然外面流動西瓜攤上“包退”很多見，但畢竟沒人監管。在超市給出“不甜包退”承諾卻還是第一次，而且還不止一個牌子打包票。無錫天惠超市，這些西瓜都在瓜身上貼了品牌和防偽標記。普通西瓜這兩天的價格已跌到2—3元/公斤，但“包甜瓜”的價格卻仍然維持在3.5—4元/公斤，而且還非常暢銷。
這些西瓜敢作不甜包退承諾，到底有何秘訣呢？“一靠管理，二靠眼光。”錫山區黃土塘的“西瓜王”蔣建康說，他的“蔣建康”牌西瓜在種植時都施的農家有機肥，傳統的施肥方法可以保證種出來的西瓜甜度特別高。當然，判斷西瓜是否成熟還得憑多年練就的“老克臘”眼光，比如瓜皮紋路越清晰的代表越熟，聲音敲上去是“咚咚咚”有回聲的肯定是生的，得要低沉聲音的才能采摘。而今年第一次進入無錫的江陰祝塘產“游圣”西瓜，其挑好瓜的標準就是人工授花粉后，給每只西瓜做好標記，保證有35~40天左右的生長期才進行統一采摘。“前幾年在江陰市場上賣，五六年來從沒有因為瓜生而來退貨的。”該品牌注冊人辛根青告訴記者，他去年一年就賣了1萬噸左右的西瓜。
據瓜農介紹，這些品牌西瓜目前都獲得了無公害農產品證書，因為品質有保證，已被不少外地的超市盯上。蔣建康說，南京一家連鎖超市已經跟他談了好幾回，他還在考慮中，“現在供應無錫市場還不夠呢”。
|