來源：國際商報 2022-02-09 13:47
近日，我國南方地區迎來新一輪大范圍雨雪天氣，不少地方迎來了壬寅虎年的第一場雪。虎年的第一場雪，讓節后菜價成為市民關注的熱點。菜價上漲了嗎？蔬菜供應充足嗎？
白蘿卜0.99元一斤、冬瓜1.99元一斤、白菜1.28元一斤、小青菜1.58元一斤、土豆1.6元一斤、本菠菜2.99元一斤、西紅柿5.68元一斤……在江蘇無錫的天惠超市門店，2月8日的菜價比市場平均價低30%-66%。該超市2月8日一元菜、二元菜唱主角，白蘿卜等更是低于一元菜價足量供應。
這樣的現象并非個案，在安徽蕪湖的黃山西路菜市場，市場內一位蔬菜攤販介紹說，受雨雪天氣影響，部分蔬菜零售價漲了點，但整體很平穩，有些菜價比春節前兩天還降了點，比如土豆、洋蔥、大白菜、芹菜、青菜價格都在下降。
批發市場的售價更便宜。在安徽蕪湖大地農副產品批發市場，可以看到2月7日的菜價：土豆批發價1.2元/斤，洋蔥批發價1.3元/斤，大白菜批發價1.3元/斤，芹菜批發價1.5元/斤，青菜批發價1.5元/斤……該市場農產品交易區相關負責人表示，大雪并未抬高菜價，蔬菜的貨源充足，多個品種批發價已經恢復到節前正常的水平。
類似的現象在南方多地出現，大雪來了，菜價如何做到不漲反降？“為確保雨雪天氣蔬菜等農產品數量充足、花色齊全、價格穩定，我們實施了強化三級儲備制度、多渠道組織貨源、批零聯動暢流通等多項措施。”無錫朝陽集團相關負責人表示，雨雪天氣期間，蔬菜市場每日的動態儲備量就接近2000噸/日，儲備菜品種也逐漸豐富，現有數十個之多，包括青菜、白菜、包菜、土豆、球蔥、白蘿卜、南瓜、胡蘿卜、冬瓜等。
據了解，該集團整合無錫朝陽農貿市場、天惠超市等資源，實現了農批零聯動。其中，朝陽農貿市場從2月5日（正月初五）開始就恢復平價菜供應，6日、7日蔬菜進貨量均保持在80噸左右。天惠超市門店2月7日蔬菜投放量在63噸，較前一日投放量翻了一番，今天8日蔬菜投放已超90噸，實現了蔬菜的充足供應。
江蘇南京的眾彩蔬菜市場目前大部分蔬菜價格也保持了平穩，該市場保供小組成員周軍表示，由于南京應對春節、大雪早有保供預案，眾彩蔬菜市場儲備充足。“我們從一早就密切監測著市場菜價的變化，發現大部分蔬菜價格穩定。”周軍表示，眼下眾彩蔬菜市場的蔬菜以來自云南、海南、福建等地的客菜為主，客菜占比約90%，供應充足，大多數蔬菜品類價格自春節以來都沒什么變化。今年春節前一周，眾彩蔬菜走貨比去年同期多了5000余噸，估計零售端目前存貨仍然沒有消耗完。
在諸多因素助力下，不只有成熟高效的保供物流體系，同時也受益于春節前蔬菜儲備充足，以及對市場的監測和提前謀劃，即便是面對極端天氣，市民“菜籃子”依然安安穩穩。
文字/吳力 編輯/徐若濱 視覺/郭小溪 審核/時光 |