來源：無錫博報客戶端 2019-03-17
隨著天氣的轉暖，春筍、馬蘭、薺菜、香椿等春季時鮮蔬菜開始陸續上市，讓市民一飽口福。春筍對于無錫市民來說，實在熟悉不過，鮮香脆嫩的口味一直備受市民喜愛，很多市民隨口就能報出幾種燒法來。
除了春筍以外，薺菜、馬蘭等也是春季主打的蔬菜品種，相對獨特的氣味，較高的營養價值，以及本身具有的藥用價值，使它們也成為了市民餐桌上的佳品。
而馬蘭也可以制作成馬蘭拌豆腐干、馬蘭炒大蒜等菜品，采訪中記者了解到，目前上市的馬蘭都是大棚里種植的。
記者 王婧 說：“除了我們前面介紹的品種以外，蘆蒿、螺螄這些時鮮也已經大量上市，春季中最美味的時間已經到來，市民也可以一飽口福。”
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