民以食為天，食以安為先。隨著春節供應的到來，錫澄食堂在確保市場員工及客商吃得安全放心的同時，積極在餐飲服務上開動腦筋，增加膳食供應品種，推出“年夜飯”訂餐服務，努力提升餐飲服務水平。
錫澄食堂在做好一日三餐服務的同時，始終將市場員工及客商的身體健康放在首位。食堂廚師每周都要到市場查看時令果蔬的質量價格情況，靈活調整菜肴品種，力求做到花色豐富、色香味俱全，營養均衡搭配，讓員工及客商吃得滿意。 在此基礎上，錫澄食堂還組織了面點、冷菜、特色菜肴的制作培訓，努力提高烹飪技能。在供應品種上，增加了包子、餛飩、菜飯供應，還有熱氣騰騰的酸辣湯、牛肉粉絲湯等幫助大家驅散冬日的寒冷。另外還有貼心周到的“年夜飯”訂餐服務，得到了市場員工及客商的一致好評。
在當前的春節供應進行得如火如荼之際，錫澄食堂通過不斷完善服務，為市場員工及客商加油鼓勁，以飽滿的精神風貌，全身心地投入到節日市場供應中。
（呂雪芳 供稿） |