宜興城區的蔬菜直銷市場出現一種名叫“救心菜”的蔬菜新品，因有健身效果，極受青睞。“救心菜”每公斤售價30元，賣出了藥價錢。宜興市草莓協會吳會長昨天介紹，這是他們引進的蔬菜新品種，此前，他們引進的鳳蓉菜、臺灣東升南瓜、日本黃南瓜等蔬菜新品都獲得成功。如今，宜興農田出現不少特種蔬菜，一些新品種就連種菜人也不能一一叫出它們的名稱來。
救心菜學名費菜場，屬景天科多年生宿根草本植物。其莖葉口感爽滑，可涼拌、素炒、煮湯或入火鍋。救心菜適應性很強，耐寒力超過韭菜，能在—30℃過冬，成活率可達99%。春季扦插當年受益，一次定植可連續收獲20年。目前，宜興市的丁蜀鎮、芳橋鎮、高塍鎮等地已經有農戶種植。
宜興農林局及所屬相關專業協會及時向菜農發布最新的蔬菜科技情報，解決了菜農獲取信息的渠道和時效問題，國內外蔬菜新品種信息成為該市菜農開展品種創新的“助推器”。前年，宜興將由中科院相關部門經過4萬米高空育種的鳳蓉菜種子引進，栽培出來的無公害鳳蓉菜品質超群，口感特別，賣了好價錢。種植一茬鳳蓉菜只需40天左右，菜農因此而獲得的畝均收益比種植傳統蔬菜高出4倍以上。宜興德曲曼農業發展有限公司在當地農村租賃農民的土地并與農戶簽約種植荷蘭苣，就地加工后通過空運對外銷售。到目前為止，宜興蔬菜新品種推廣種植率達65%以上，該市洋溪鎮14個蔬菜收集點日銷蔬菜百余噸，銷往國內多個城市，全鎮的蔬菜品種由原先的40多個發展到現在的100多個。（何小兵）
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